Ідеальний омлет – неодмінно пишний, ніжний, смачний. Навіть господиня-початківець може легко зрозуміти, як правильно приготувати омлет і здивувати всю сім’ю.

Рецепт омлету з молоком

Інгрідієнти:

  • 2 або 3 яйця
  • 1 столова ложка молока
  • Сіль і перець за смаком
  • Тертий сир
  • Приправи (петрушка, кріп, базилік, розмарин, зубчик часнику, тощо)

Читайте також: Рецепти паски: як приготувати смачну великодню випічку

Рецепт омлету з молоком - фото 236936

Рецепт омлету з молоком / legkovmeste

Приготування:

Вилийте яйця в тарілку, додайте столову ложку молока, сіль і перець, збийте. Нагрійте на середньому вогні сковороду, покладіть на гарячу сковороду вершкове масло, вилийте на сковороду яйця. Коли омлет підсмажиться з одного боку, переверніть його за допомогою лопатки. При бажанні, додайте в омлет тертий сир, приправи та інші добавки (гриби, цибуля, солодкий перець, спаржа).

Рецепт ніжного омлету з грибами

Інгрідієнти:

  • Яйце куряче 4 шт.
  • Свіжі печериці 4 шт.
  • Твердий сир 50 г
  • Вершки 3 столові ложки
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Прованські трави за смаком

Рецепт ніжного омлету з грибами - фото 236937

Рецепт ніжного омлету з грибами / RUtxt

Приготування:

На сковороду викласти вершки і залишити випаровуватися. Нарізати тонко печериці, додати у вершки. Готувати на сильному вогні. У мисці вбити яйця, натерти сир, посолити, поперчити, додати спеції і знову добре збити. Додати в гриби яєчну суміш, злегка перемішати, зменшити вогонь (але не дуже сильно) і накрити кришкою. Готувати, постійно перевіряючи, щоб не підгорів.

Рецепт омлету у духовці

Інгрідієнти:

  • Яйце 6 шт.
  • Молоко 300 мл
  • Сіль за смаком
  • Масло вершкове 20 г

Рецепт омлету у духовці - фото 236938

Рецепт омлету у духовці / Nur.kz

Приготування:

Змішуємо яйця, сіль і молоко. Виливаємо в змащену маслом форму і запікаємо 30-40 хвилин при 180-190 градусах. Омлет після духовки трохи сідає, але це не заважає залишатися йому високим, пористим і смачним. Вдалого приготування і приємного апетиту!

Рецепт сільського омлету з сиром і кабачком

Інгрідієнти:

  • Кабачок 1 шт.
  • 70 г сиру
  • 70 г бринзи
  • Петрушка 1 шт.
  • 70 г пармезану
  • Яйце 4 шт.
  • Чері 5 шт.
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • Сіль
  • Перець

Рецепт сільського омлету з сиром і кабачком - фото 236939

Рецепт сільського омлету з сиром і кабачком / Eat-me

Приготування:

Кабачок натерти на крупній тертці. Весь сир і бринзу натерти на крупній тертці. Петрушку крупно нарізати. Кабачок з’єднати з яйцями, петрушкою і сиром (1 столові ложки сиру залишити). Посолити, поперчити, збити. Розігріти в сковороді олію і викласти яєчну масу. Готувати до напівготовності. Помідори розрізати на 2 або 4 частини (залежно від розміру) і викласти на омлет. Посипати сиром, що залишився, накрити кришкою і готувати ще хвилини 3.

Рецепт повітряного омлету

Інгрідієнти:

  • Яйця 3 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Сіль, спеції за смаком

Рецепт повітряного омлету - фото 236941

Рецепт повітряного омлету / Tupperware

Приготування:

Збийте яйця з сіллю міксером або віночком в пишну піну. Влийте молоко і збийте ще раз. Візьміть 2 пакети для запікання (якщо їх немає, можна взяти звичайні поліетиленові). Влийте в них збиту масу. І залишаючи трохи місця, зав’яжіть в міцний вузол. Коли вода в каструлі закипить, помістіть в неї пакет і варіть 30 хвилин на середньому вогні. Не накривати кришкою. Коли страва звариться, дістаньте вміст, розріжте пакет і подавайте до столу.

Рецепт німецького омлету з картоплею і сиром

Інгрідієнти:

  • Яйця 3 шт.
  • Картопля 1 шт.
  • Сир 60-70 гр
  • Петрушка 3-4 гілочки
  • Сіль за смаком
  • Рослинна олія

Рецепт німецького омлету з картоплею і сиром - фото 236942

Рецепт німецького омлету з картоплею і сиром / YouTube

Приготування:

Таку страву можна готувати як з відвареною картоплею, так і зі свіжою. Очищену картоплю нарізати дрібними кубиками й обсмажити до готовності на невеликій кількості рослинної олії. Посолити за смаком. Яйця збовтати в окремій мисці за допомогою вилки. Додати нарізаний невеликими кубиками сир. Трохи посолити і вилити на підсмажений картофель. Довести до готовності. Подавати, посипавши подрібненою зеленню. Тонкий омлет можна згорнути рулетом.

Comments

коментарів

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here