tochka.net пропонує тобі справжню насолоду яблучним смаком, адже саме яблука – найбільш популярні фрукти сьогодні. Солодкі, соковиті, ароматні, наливні яблучка самі так і просяться у випічку – всілякі яблучні шарлотки, штруделі, пиріжки…

Шарлотка з яблуками – це класика! Цей пиріг зможе приготувати навіть дитина. Прості продукти, які знайдуться на кухні будь-якої господині, нескладний процес приготування і гастрономічна насолода від шарлотки. З нашим рецептом зробити це простіше простого. Спробуй!

Шарлотка з яблуками – інгредієнти:

  • 4 солодких яблука,
  • 3 яйця,
  • 50 г сметани,
  • 1 склянка борошна,
  • 1 склянка цукру,
  • сода – на кінчику ножа,
  • 1 ч. ложка лимонного соку,
  • кориця,
  • 80 г ізюму,
  • 10 г вершкового масла – для змазування форми.

Шарлотка з яблуками – приготування:

  1. Яйця змішай із цукром і лимонним соком і збий міксером у піну. Додай сметану і потім плавно введи борошно, продовжуючи збивати. Додай соду на кінчику ножа або розпушувач для тіста. Усе ретельно перемішай і дай тісту постояти 5-10 хвилин.
  2. Яблука помий, почисти від насіння. У разі необхідності можна очистити і від шкірки.
  3. Форму для випікання змаж маслом, якщо треба, то вистели папером для випікання.
  4. У форму виклади яблука. Тісто ще раз збий міксером. Потім додай у нього родзинки, попередньо запарені, і ретельно перемішай.
  5. Яблука залий тістом, акуратно розрівняй і посади шарлотку в духовку. За бажання шарлотку можна прикрасити зверху шматочками яблук, виклавши їх віялом. При випіканні вийде дуже красиво. Випікай шарлотку з яблуками 40 хвилин при температурі 190-200 градусів, перевіряючи готовність.
  6. Готову шарлотку з яблукам посип корицею. Подавай на стіл шарлотку з яблуками, прикрасивши шматочки пирога кульками морозива, гілочками м’яти або горішками.

Смачного!

Comments

коментарів

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here